மழைக்கால ஸ்பெஷல் ரெசிபி :  வீட்டிலேயே சுவையான அவல் நக்கெட்ஸ் செய்வது எப்படி..?

மழைக்கால ஸ்பெஷல் ரெசிபி :  வீட்டிலேயே சுவையான அவல் நக்கெட்ஸ் செய்வது எப்படி..?

வெறும் அவல், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், குடைமிளகாய் பட்டாணி மற்றும் சிறிது மசாலா ஆகியவற்றை கொண்டே வீட்டிலேயே சுவையான அவல் நக்கெட்ஸ் செய்யலாம். அதிக அளவு எண்ணெய் சேர்க்காமல். வெறும் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் அளவு மட்டுமே எண்ணெய் சேர்த்து செய்வதால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காததாகவும் இருக்கும். மேலும் இதை இன்னும் மொறுமொறுப்பாக ஆக்குவதற்கு சிறிதளவு பிரட் துருவல்களை எடுத்துக்கொண்டு சோளமாவு சேர்த்து பொரிக்கலாம்.

நன்றாக மழை பெய்து கொண்டிருக்கும்போது சுட சுட டீயுடன் இந்த மொறு மொறு அவல் நக்கெட்ஸ் மிக அருமையான ஒரு காம்போவாக இருக்கும்.. சுவையை கூட்டுவதற்கு இந்த அவல் நக்கெட்ஸுடன் டொமேட்டோ சாஸ் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

Read more on this article
  Contact Us
  • 8/267, காமராஜர் தெரு, கருங்குளம், தூத்துக்குடி
  • contact@thamizhpathivugal.com
  • + 91 8667251764
  Follow Us
  About

நாம் தமிழனாக பிறந்து இருக்கிறோம் என்று ஒவ்வொரு தமிழனும் மார்த்தட்டி பெருமைக் கொள்ள வேண்டும்.